6 juin 2021 | Alimentation, Formation, santé
Chers membres, 
Afin de répondre à votre envie d'agir concrètement pour le climat, nous avons mis sur pied un projet sur la thématique alimentation qui vous permettra de passer à l'action individuellement mais aussi collectivement dans votre commune ou quartier.
Il s'agit d'une série de formations et ateliers pratiques dont le but est de
– vous transmettre des informations concernant l'impact des différents étapes du système alimentaire sur le climat
– de discuter de ce que nous pouvons faire comme citoyens et citoyennes non-agriculteurs/trices pour diminuer ces impacts
– et aussi de vous accompagner dans le démarrage d'une action collective si le cœur vous en dit. Vous trouverez plus d'informations sur la page du projet Alimentation
Dans l'immédiat, nous aimerions vous encourager à vous inscrire à la première formation organisée officiellement dans le cadre de ce projet qui aura lieu le mardi 15 juin 2021 / 8h30-13h30/ à Pôle Sud, Lausanne. Elle portera sur la production agricole et répondra notamment aux questions suivantes:
– quelles sont les pratiques agricoles qui contribuent le plus aux émissions de gaz à effet de serre?
– que pouvons nous faire pour réduire ces émissions si nous ne sommes pas agriculteur ou agricultrice?
– est-ce que l'agriculture biologique émet moins de gaz à effet de serre?
– quelles sont les actions collectives existantes? Comment en démarrer une dans ma commune?
L'après-midi, nous visiterons la ferme des Eterpis à Gollion (https://marche-bio-les-eterpis.ch) en compagnie de Antoine Hentsch, agriculteur, qui répondra à toutes vos questions.
Pour vous inscrire et pour poser des questions, vous pouvez écrire à Alizé de La Harpe, coordinatrice de la formation, alizeharpe@hotmail.com
A bientôt!
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