L'alimentation, une clé pour la transition: De la fourche à la fourchette - Grands-parents pour le climat / Klima-Grosseltern CH - Nous n’héritons pas la Terre de nos ancêtres, nous l’empruntons à nos enfants…

ALIMENTATION: DE LA FOURCHE A LA FOURCHETTE

PRÉSENTATION DU PROJET

Après avoir participé à quelques formations sur le système alimentaire, nous voulons rebondir sur la vague du local, en invitant les villageois à visiter des fermes et domaines agricoles à Echandens et environs.

Le cycle de visites dit “De la fourche à la fourchette” permet aux consommatrices·eurs de découvrir ou mieux connaître des producteurs locaux, et à ces derniers de montrer leur travail, parler des paniers potagers ou de méthodes/produits d’intérêt. C’est également l’occasion d’évoquer ce qui existe déjà à Echandens : jardin participatif, ateliers écolo, groupe de Grands-parents pour le climat et ce qui serait souhaitable pour l'avenir.

Il reste des places disponibles pour les visites à venir, en cas d’intérêt inscrivez-vous à l’adresse courriel de Joyce Rupp ci-dessous.

Voici le programme des visites prévues en 2023 :

la ferme agroforestière de Bassenges à Ecublens le 11 mars. Cette rencontre a réuni 18 personnes. Vous trouverez quelques photos ci-dessous.
l'huilerie de Sévery le 29 avril à 10h30.
la «Spiruline SwissMade» à Lonay le 20 mai à 10h00
un rucher à Echandens le 10 juin (date de réserve le 17 juin en cas de mauvais temps pour les abeilles) à 10h00
la société d'Ecorecyclage à Lavigny le 9 septembre à 10h00
DICIFOOD, une entreprise qui commercialise des légumineuses et des oléagineux d'ici à Cottens le 7 octobre à 10h00

Ce cycle de visites participe d’un programme fourni d’actions et d’événements appelé “Ensemble pour le climat – Echandens et environs” dont nous vous partageons ci-dessous les objectifs et valeurs. Pour en savoir plus, vous trouverez à ce lien un dépliant (format pdf) résumant le programme “Ensemble pour le climat – Echandens et environs”.

Nos valeurs et nos objectifs

Maintenir des conditions de vie durable sur terre, transmettre aux générations futures un monde enviable, c'est l'objectif des Grands-parents pour le climat.
Ils s'y engagent avec détermination et par différents moyens, au niveau national et au niveau local.

Localement, à Echandens et environs, un petit groupe de grands-parents pour le climat explore depuis quatre ans des pistes, pour rassembler les générations et faire boule de neige.

Pour progresser ensemble, nous croyons que :
• il faut avant tout avoir du plaisir
• les solutions simples, locales, et économiques sont les plus utiles
• l'échange, la gratuité, la spontanéité développent la confiance

Nous nous autorisons à découvrir des nouveautés, risquer de se tromper, comprendre, poursuivre, recommencer …
Nous rassemblons plusieurs générations, car nous apprenons les uns des autres. Nous sommes ouverts à des contacts avec les écoles.
Nous pensons que le dialogue entre citoyens et autorités permettra à nos communes de devenir des pionnières .